徳島の光食品

これからは、こういう厳しい基準で検査した商品を製造／販売する会社が支持されるでしょう。

商売としては、新たなビジネスチャンスかもしれません。消費者としては、こういう会社が増えてくれることを願います。

nanohanaより転載

徳島の光食品、自社で放射性物質検査　ジュース・原材料など

12月 31st, 2011 | 

日経新聞　２０１１．１２．３０

　自然食品メーカーの光食品（徳島市、島田光雅社長）は、ケチャップやジュースなどの製品と、これに使う野菜、果物など原材料の放射線検査を自社で始めた。出荷する際の社内基準は、政府の食品暫定基準値を大幅に下回る４ベクレルに設定。一つの製品で原則３回検査する。検査結果を随時、自社のホームページで公開する。

　新たに導入した放射性物質の検査機器はドイツ製で、ヨウ素やセシウムなどを個別に検出することができる。検出限界は１ベクレル。４ベクレルという社内基準は、ドイツの放射線防護協会が示した基準に合わせた。「世界的にも最も厳しい基準」（島田社長）という。これを上回った場合は、野菜などは原材料として使わず、製品は出荷しない。

　ジュースの検査の場合、原材料の入荷段階、加工段階、最終製品になった出荷段階の３段階で検査する。入荷段階はロットから無作為に検体を抜き取るサンプル検査。サンプルによって数値にばらつきが出る可能性があるが、加工、最終製品と段階が進むにつれて、ばらつきはなくなるという。検査は上板工場（上板町）で実施する。

　社内基準の４ベクレルの検査をするには、約３時間かかる。１ベクレルの検査は20時間以上かかる。製品によっては、夜間や休日を利用して、１ベクレルの検査を行うという。